Beschreibung
Sag Hallo zu einem Ferment, das extra für Pflanzen-Drinks optimiert worden ist. Sieht aus wie Joghurt – und schmeckt auch so!
Verlass Dich drauf - auch dieses My.Yo Joghurtferment ist hochaktiv und voller Leben und zudem ganz natürlich und ohne Gentechnik hergestellt.
Wie vorbereiten?
Den veganen Drink einfach mit einem pflanzlichen Geliermittel (z. B. Agar-Agar) aufkochen, abkühlen lassen, Ferment unterrühren und ab damit in den Joghurtbereiter.
Übrigens
Soja-Drinks benötigen kein Agar-Agar.
Wieviel Joghurt ergibt ein Beutel?
Ein Sachet Joghurtferment ermöglicht die Zubereitung von jeweils einem Liter Joghurt. Aber der fertige Yoghurt kann bis zu 4x überimpft werden, so dass ein Fermentbeutelchen schliesslich bis zu 5 Liter und eine Packung à 3 Beutelchen / 6 Beutelchen somit für bis zu 15 Liter / 30 Liter Joghurt reicht.
Eignung
Das Joghurtferment VEGAN ist geeignet für pflanzliche Milch, wie Soja-Drinks, Kokosmilch, Hafermilch.
Eigenschaften
Das Joghurt-Ferment VEGAN ist kalorien-, fett- und cholesterinarm. Es enthält keine tierischen Inhaltsstoffe.
Inhaltsstoffe
Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-013 - Diverse Joghurt-Bakterienstämme, siehe Verpackung
Reifezeit
ca.12 Stunden bei circa 37-42°C
Haltbarkeit
Der zubereitete Joghurt ist im Kühlschrank ca. 7-10 Tage lang haltbar
Spezifikationen
Lieferumfang
- 1x MY.YO Joghurtferment / VEGAN (3er)
- 2x MY.YO Joghurtferment / VEGAN (3er)
Technische Daten
Gewicht
- Beutel à 5g
Nährwertangaben pro 100g Trockengewicht
- Energie kJ (kcal) 1615 kJ, 386 kcal
- Fett 0 g / Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 95 g / Davon Zucker 8 g
- Eiweiß <0,01 g
- Salz 0 g
Zusätzliche Informationen
Combi-Tipp
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