Beschreibung
Gesundheit wächst auf der Fensterbank - ein Ratgeber, der zeigt, wie Sie Mikrogrün für Ihr Wohlbefinden gezielt einsetzen können..
Ausgewertete Studien
29 Mikrogreens im Portrait - von Adzuki Bohnen und Alfalfa über Brokkoli oder Fenchel bis hin zu Spinat, Weizen und Zwiebel haben die Autoren alle relevanten wissenschaftlichen Studien über diese Mikrogrün-Pflänzchen ausgewertet.
Trend in Gastronomie
Microgreens setzen Trends in Spitzengastronomie und gesundheitsbewusster Ernährung. Sie heilen, nähren und wachsen als nachhaltiges Superfood direkt in der eigenen Küche. Das junge Grün von Pflanzen wie Basilikum, Erbse, Kresse, Linse, Radieschen oder Spinat ist gut erforscht, fördert eine gesunde Darmflora, verhilft zu mehr Leistungsfähigkeit, einer positiven Stimmung und gutem Schlaf u.v.m.
Das Beste - einfach anzubauen & günstig
Die Heilpflanzenexperten Anne Wanitschek und Sebastian Vigl erklären in ihrem Ratgeber, wie Microgreens richtig angebaut und bei welchen Erkrankungen und Beschwerden sie angewandt werden können. Mit ihren Rezeptideen lassen sich Gerichte mit einer gesunden Portion grüner Pflanzenkraft anreichern.
Das spricht für dieses Buch:
- Wie Microgreens zu ihren Vitalstoffen kommen
- Die Genesung fördern und Gesundheit erhalten
- Die Fünf-Schritte-Methode für Microgreens
- Inspirationen für den Genuss
- Welche Microgreens passen zu mir?
Spezifikationen
Lieferumfang
- 1x Buch "Gesund mit Mikrogreens" Anne Wanitschek - Sebastian Vigl, Humboldt Verlag
Zusätzliche Informationen
Kombi-Tipp
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