ESCHENFELDER Bio-Keimsaat / RADIESCHEN CHINA ROSE (100g)

SFr. 4.90

Die Keim-Saaten sind aus zertifiziert biologischem Anbau und speziell für das Anziehen von Sprossen geeignet
Jeden Tag frisch - Sprossen auf den Tisch!
Pinkrosa in der Farbe - würzig im Geschmack - reich an Antioxidantien
Regelmässige Kontrolle nach den Richtlinien der EU-Bioverordnung
Spezifisch mikrobiologische Untersuchungen garantieren keimfähige und schimmelfreie Qualität

5 Ihrer Vorteile:

Sichere Bestellung Sichere Bestellung
Portofrei ab 150.- Portofrei ab 150.-
Höchste Qualität Höchste Qualität
Persönliche Beratung Persönliche Beratung
Schweizer Vertrieb Schweizer Vertrieb

Beschreibung

Die Sprossen von Radieschen China Rose (Raphanus sativus), auch „pink sprouts“ genannt, sind leuchtend pinkviolette Sprossen und geben Ihren Speisen eine dekorative Note!

Die Radieschen-Sprossen haben einen angenehm scharfwürzigen Geschmack und passen wunderbar als Gewürz zu Salaten, schmecken sehr lecker auf Broten und sind eine tolle Beigabe zu kräftig schmeckenden Pfannengerichten oder Aufläufen (Bei gekochten Speisen erst zum Schluss hinzufügen).

Radieschen-Sprossen sind besonders reich an Vitamin C, welches eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium ermöglicht. Darüber hinaus enthalten Sie große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, E und K. Außerdem sind sie reich an Eisen, Kalium, Natrium, Phosphor und Zink. Ihr Eiweißgehalt liegt bei 30-35 %. Sie wirken durch ihren sehr hohen Ölanteil (schwefelhaltiges ätherisches Öl, Senföle (Sulforaphan)) erfolgreich bei Verschleimung der Nebenhöhlen und zur Linderung von Ohrenschmerzen. Ihre Bitter- und Scharfstoffe haben eine reinigende Wirkung und unterstützen unseren Körper bei der Entgiftung. Sulforaphan ist darüber hinaus ein starkes Antioxidant, das unsere Zellen vor oxidativem Stress und vor"freien Radikalen"schützt. Wie alle Senföle, fördert es die Produktion von Gallen- und Magensäure und hat weitere positive Eigenschaften.

Bei den von ESCHENFELDER angebotenen Radieschensamen "China de rose" handelt es sich um eine ursprüngliche Sorte mit besonders hohem Sulforaphangehalt.

Anzucht

Radieschensprossen werden ganz einfach im ESCHENFELDER Sprossenglas angezogen und können schon nach 3 - 5 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimdauer werden die Sprossen milder.

Qualitätsnachweis

ESCHENFELDER: "Unsere Saatenlieferanten garantieren einen lückenlosen Herkunftsnachweis und eine präzise Produktdokumentation. Die Keim-Saaten sind aus zertifiziert biologischem Anbau und speziell für das Anziehen von Sprossen, d. h. sie unterliegen spezifischen mikrobiologischen Untersuchungen, anders als diejenigen Saaten, die als Gewürz, Tee oder zum Kochen (Hülsenfrüchte) verwendet werden und beim Keimvorgang eher schimmelanfällig sind. Unsere Keimsaaten werden regelmäßig nach den Richtlinien der EU-Bioverordnung kontrolliert: Kontrollstelle DE-ÖKO-037."

Spezifikationen

Lieferumfang

1x ESCHENFELDER Bio-Keimsaat Radieschen "Chine de Rose"

Menge 100g

Weiterführende Informationen

ESCHENFELDER MIX:

Diese exklusiv pikante Mischung aus Brokkoli, Alfalfa, Bockshornklee und Daikon Rettich, wächst hervorragend in den ESCHENFELDER Sprossengläsern. Die Saaten sind so gewählt worden, weil sie in dieser Kombination eine große Bandbreite an wichtigen Nährstoffen liefern und gleichzeitig zu einem geschmacklich sehr spannenden Ergebnis führen. Die jeweils ihnen eigene mild-würzige Nuance von Alfalfa und Brokkoli trifft auf den exotisch anmutenden herben Bockshornklee, während der Daikon Rettich dem Ganzen eine angenehme Schärfe verleiht.

Der Eschenfelder Mix lässt sich ganz einfach im Sprossenglas anziehen und kann nach 7 - 10 Tagen geerntet werden.

Anleitung zum Download (PDF):

Sprossenzucht mit ESCHENFELDER Sprossengläsern

Hinweis

Nicht für schleimbildende Saaten geeignet wie z.B. Kresse, Rucola, Senf, Chia und Leinsamen, die einen "ruhenden Boden" beanspruchen. Hierfür eignen sich die ESCHENFELDER Kresse-Siebe

Videos

Sprossenzucht - so einfach geht's (Bernd Trum)

BUCHTIPP

«Das grosse Buch der Sprossen und Keime»

Amazon Beschreibung: Ein Grundlagenwerk, das in Wort und Bild präzise Arbeitsanweisungen liefert. Die Autorin Rose-Marie Nöcker vermittelt Geschichte, Nutzen und Rezepte. Joop Greypink hält die Entwicklung vom Samen zum Sproß und Grünkraut in einzigartigen Fotos fest. So wächst der Zimmergarten kinderleicht. Ein Naturbuch, Gesundheitsbuch und Rezeptbuch in einem. Mit vielen Rezepten und Farbfotos.

Produktbeschreibung

Beschreibung

Die Sprossen von Radieschen China Rose (Raphanus sativus), auch „pink sprouts“ genannt, sind leuchtend pinkviolette Sprossen und geben Ihren Speisen eine dekorative Note!

Bei den von ESCHENFELDER angebotenen Radieschensamen "China de rose" handelt es sich um eine ursprüngliche Sorte mit besonders hohem Sulforaphangehalt.