KEFIRKO DIY Organic Kombucha SCOBY-Starter (100ml) / SCOBY Starter-Kit

Beschreibung

Was benötigen Sie immer, um Ihr erstes Kombucha Brauen zu starten? Entweder einen frischen ganzen SCOBY oder ein flüssiges Starterferment, welches einen SCOBY zu bilden vermag..

Der ORGANIC KOMBUCHA STARTER (roh-vegan) ist hierzu perfekt, so dass Sie bald mit Ihrer Zubereitung vom ersten Liter Kombucha Tee beginnen können. Alle Kulturen haben eine Mindesthaltbarkeits-Angabe und werden mit Pflegeanleitung und Rezept geliefert.

Haltbarkeit

Die Haltbarkeit für einen KEFIRKO Kombucha-Starter beträgt 1 Jahr.

Video

Wie Sie Ihr erstes Kombucha mit dem KEFIRKO Organic Kombucha Starter herstellen..

Spezifikationen 

Lieferumfang

Wählen Sie optional:

• 1x KEFIRKO Organic Kombucha Starter (im Glas, 100ml) - Lebende Kultur für die erste Zubereitung von Kombucha-Tee.

• 1x KEFIRKO Organic Kombucha Starter-Set Scooby Flüssigkeit im Glas (100ml) + 1x KEFIRKO Sencha Grüntee (bio) 150g + 1x KEFIRKO Darjeeling Schwarztee (bio) 150g + 1x KEFIRKO Canne Zucker (250g)

Technische Daten

Gewicht/Volumen

• Starter-Flüssigkeit 100ml
  
• Sencha Tee 150ml
• Darjeeling Tee 150g
• Rohrzucker 250g

Material

• Glasbehälter Scooby Flüssigkeit, Teekräuter bio, Rohrzucker bio
  

Herkunft

• Slowenien

Zusätzliche Informationen

Was ist Kombucha?

Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, das wir mit schwarzem/grünem Tee, Zucker und einer symbiotischen Kultur aus Essigsäure (Essig), Bakterien und Hefe, bekannt als SCOBY, zubereiten. SCOBY ist eine Art Teepilz, der für eine symbiotische Kultur von Bakterien und Hefen steht. Dies ist eine Formation, die sich an der Kontakt-Oberfläche entwickelt, wo Flüssigkeit auf Luft trifft. Zusammen mit einer kleinen Menge Kombucha-Tee und einem SCOBY aus der letzten Charge, oder einer Kombucha-Starter Flüssigkeit wird die Zubereitung von Kombucha immer wieder neu gestartet.

Wie schmeckt Kombucha?

Kombucha schmeckt ein wenig säuerlich oder essigartig. Der Zucker im Tee dient als Nahrung für die Bakterien und Hefen im SCOBY und wird je länger Sie das Getränk fermentieren vollständig umgewandelt. Dieses Getränk ist bekannt für seine vitalisierenden und entgiftenden Eigenschaften.

Wie lange dauert die Kombucha-Herstellung?

Die Kombucha-Fermentation dauert bei normaler Zimmertemperatur üblicherweise 7-10 Tage, kann aber auch bis zu einigen Wochen, zB. bei kälteren Temperaturen, dauern. 

FAQ - Kombucha Fermentation 

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