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Buch "Magic Fermentation"

Sonderpreis
SFr. 39.90 SFr. 42.90

  • Was findest Du in diesem Buch? Fundiertes Wissen & Know-how sowie unzählige Rezepte zu allen Sparten des Fermentierens:
  • Cremige Schlürfereien - Pflanzendrinks
  • Genialer Glibber - eine Essigmutter züchten
  • Im eigenen Saft baden - die Kraut-Technik
  • Im sauren Millieu suhlen - Dickmilch und Joghurt
  • In Salzlake baden - die Lake-Technik
  • Lass die Kristalle funkeln - Milchkefir
  • Mach Deine Limo einfach selbst - Wasserkefir
  • Wellness-Durstlöscher - Kombucha
  • Wir wollen hoch hinaus - Sauerteig
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    Schweizer Vertrieb

Produktbeschreibung

Beschreibung

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha auf über 300 Buchseiten entführen Dich in eine andere, lebendige Welt..

Was erwartet Dich?

Rückenband-Text:

"Es sprudelt und zischt, prickelt und gluckst, erstrahlt in allen Farben der Welt und wird dich auf eine sagenhafte Geschmacksreise mitnehmen: Fermentieren, Baby! Damit verwandelst du Gemüse, Obst, Kräuter und noch viel mehr in anregende, probiotische Gerichte und erfrischende Durstlöscher, die nicht nur einzigartig schmecken, sondern auf ganzer Linie guttun. Ab jetzt steigt die bunteste Party in deinem Einmachglas: Lass Essig sauer werden, Kefirkristalle funkeln und Sauerteil vor sich hin blubbern. Mit den Tipps der Fermentations-Ninjas Geru Pulsinger und Marcel Kruse tauchst du ganz einfach Schritt-für-Schritt ins Fermentier-Universum ab. Bis deine neuen Lieblingsfermente wieder das Tageslicht erblicken, heisst es dann: Abwarten und Kombucha trinken." 

    Spezifikationen 

    Lieferumfang

    • 1x Buch "MAGIC FERMENTATION" ( Autoren: Geru Pulsinger, Marcel Kruse / Verlag Löwenzahn)

    Autoren 

    • Geru Pulsinger
    • Marcel Kruse

    Verlag

    • Löwenzahn (AT)


    Zusätzliche Informationen

    Das Fermentierbuch "Magic Fermentation" ist inhaltlich in 3 Teile gegliedert, die wie folgt thematisiert sind:

    TEIL 1 - BLUBBER-BASICS Einleitung

    Von Gärgemüse und "sauren" Bakterien - Auf den Spuren der Fermentation. Benötigtes Equipment. Fermentieren geht über Studieren - ein Starter-Rezept.

    TEIL 2 - DAS GROSSE FERMENTIEREN KANN BEGINNEN

    9 BASISKURSE:


    DIE WILDEN - Mit diesen Rezepten kann es gleich losgehen..

    • BASISKURS 1:  Im eigenen Saft baden - die Kraut-Technik
    • BASISKURS 2:  In Salzlake baden - die Lake-Technik


    DIE KULTIVIERTEN - Ein bisschen Starthilfe ist gefragt..

    • BASISKURS 3:  Im sauren Millieu suhlen - Dickmilch und Joghurt
    • BASISKURS 4:  Lass die Kristalle funkeln - Milchkefir
    • BASISKURS 5:  Cremige Schlürfereien - Pflanzendrinks
    • BASISKURS 6:  Wir wollen hoch hinaus - Sauerteig
    • BASISKURS 7:  Genialer Glibber - eine Essigmutter züchten
    • BASISKURS 8:  Mach Deine Limo einfach selbst - Wasserkefir
    • BASISKURS 9:  Wellness-Durstlöscher - Kombucha

    DIE VERRÜCKTEN - Experimente aus der Versuchsküche..

    TEIL 3 - ALLES, WAS ZUM FERMENTIEREN GEHÖRT

    Anhang:  FAQ, Tipps & Pannenhilfe, Literaturquellen & Lesetipps, Rezepte-Register, Bezugsquellen etc.



            Versand

            Versand
            Dieser Artikel wird mit der Schweizer Post direkt ab unserem Lager innerhalb von 2-5 Tagen geliefert. Portofrei ab CHF 200. 

            Beschreibung

            Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha auf über 300 Buchseiten entführen Dich in eine andere, lebendige Welt..

            Was erwartet Dich?

            Rückenband-Text:

            "Es sprudelt und zischt, prickelt und gluckst, erstrahlt in allen Farben der Welt und wird dich auf eine sagenhafte Geschmacksreise mitnehmen: Fermentieren, Baby! Damit verwandelst du Gemüse, Obst, Kräuter und noch viel mehr in anregende, probiotische Gerichte und erfrischende Durstlöscher, die nicht nur einzigartig schmecken, sondern auf ganzer Linie guttun. Ab jetzt steigt die bunteste Party in deinem Einmachglas: Lass Essig sauer werden, Kefirkristalle funkeln und Sauerteil vor sich hin blubbern. Mit den Tipps der Fermentations-Ninjas Geru Pulsinger und Marcel Kruse tauchst du ganz einfach Schritt-für-Schritt ins Fermentier-Universum ab. Bis deine neuen Lieblingsfermente wieder das Tageslicht erblicken, heisst es dann: Abwarten und Kombucha trinken." 

              Spezifikationen 

              Lieferumfang

              • 1x Buch "MAGIC FERMENTATION" ( Autoren: Geru Pulsinger, Marcel Kruse / Verlag Löwenzahn)

              Autoren 

              • Geru Pulsinger
              • Marcel Kruse

              Verlag

              • Löwenzahn (AT)


              Zusätzliche Informationen

              Das Fermentierbuch "Magic Fermentation" ist inhaltlich in 3 Teile gegliedert, die wie folgt thematisiert sind:

              TEIL 1 - BLUBBER-BASICS Einleitung

              Von Gärgemüse und "sauren" Bakterien - Auf den Spuren der Fermentation. Benötigtes Equipment. Fermentieren geht über Studieren - ein Starter-Rezept.

              TEIL 2 - DAS GROSSE FERMENTIEREN KANN BEGINNEN

              9 BASISKURSE:


              DIE WILDEN - Mit diesen Rezepten kann es gleich losgehen..

              • BASISKURS 1:  Im eigenen Saft baden - die Kraut-Technik
              • BASISKURS 2:  In Salzlake baden - die Lake-Technik


              DIE KULTIVIERTEN - Ein bisschen Starthilfe ist gefragt..

              • BASISKURS 3:  Im sauren Millieu suhlen - Dickmilch und Joghurt
              • BASISKURS 4:  Lass die Kristalle funkeln - Milchkefir
              • BASISKURS 5:  Cremige Schlürfereien - Pflanzendrinks
              • BASISKURS 6:  Wir wollen hoch hinaus - Sauerteig
              • BASISKURS 7:  Genialer Glibber - eine Essigmutter züchten
              • BASISKURS 8:  Mach Deine Limo einfach selbst - Wasserkefir
              • BASISKURS 9:  Wellness-Durstlöscher - Kombucha

              DIE VERRÜCKTEN - Experimente aus der Versuchsküche..

              TEIL 3 - ALLES, WAS ZUM FERMENTIEREN GEHÖRT

              Anhang:  FAQ, Tipps & Pannenhilfe, Literaturquellen & Lesetipps, Rezepte-Register, Bezugsquellen etc.



                      Versand
                      Dieser Artikel wird mit der Schweizer Post direkt ab unserem Lager innerhalb von 2-5 Tagen geliefert. Portofrei ab CHF 200. 

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                      Ich habe die Lieferung heute schon erhalten. Viiiiielen Dank, das war ein prompter Service!!! Gerne wieder, wie schon einige Male.

                      Barbara D.

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                      Sie haben ein wunderbares Produkt und ich bin dankbar, dass ich gesundes, lebendiges Wasser trinken kann. Werde ihr Filtersystem mit Freude weiterempfehlen. Herzlichen Dank!

                      B. Amrhein

                      Besten Dank für die prompte Lieferung des Filtergerätes! Ich bin gut damit zu Recht gekommen. Es ist nun bereits über eine Woche in Betrieb und ich trinke so viel Wasser wie noch nie. Es schmeckt gut und auch die Trinkgefässe bleiben frei von Ablagerungen.

                      D. Tiberini

                      Bin total begeistert und werde Sie weiterempfehlen. Ich wünsche Ihnen ein wundervolles Wochenende und geniesse täglich das feine Wasser. Brauche es auch zum Kochen und für die Pflanzen, einfach für alles.

                      Monika. H.

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