{"product_id":"eschenfelder-bio-keimsaat-70g-brokkoli","title":"ESCHENFELDER® Bio-Keimsaat (100g) \/ BROKKOLI","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich bei den \u003cstrong\u003eESCHENFELDER Brokkolisamen \u003c\/strong\u003eum die Sorte \u003cstrong\u003eBrassica rapa sylvestris\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003ewelche kein Hybbrid, sondern eine \u003cstrong\u003eUrsorte\u003c\/strong\u003e ist und deutlich \u003cstrong\u003emehr Sulforaphan\u003c\/strong\u003e, dem gesundheitlich wertvollen Senfölglykosid, enthält als andere Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Analyse dieses Brokkolis ergab einen sehr hohen Sulphoraphangehalt. Brokkolisprossen aus Brassica rapa sylvestris enthalten einen entsprechend stark erhöhten Anteil an Sulphoraphan gegenüber reifem Gemüse. Das Sulphoraphan in Sprossen kann außerdem vom Körper besser aufgenommen (assimiliert) werden als in Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBenefits\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSulphoraphan \u003c\/strong\u003eaktiviert die Produktion von schützenden Enzymen gegen schädliche DNA-Veränderungen und Entzündungen, \u003cstrong\u003estärkt die Körperabwehr gegenüber freien Sauerstoffradikalen.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenkt die Zahl der Heliobacter-Pylori-Bakterien\u003c\/strong\u003e. Diese können Magengeschwüre verursachen, bis hin zu bösartigen Wucherungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrokkolisprossen\u003c\/strong\u003e haben \u003cstrong\u003eantianämische, antiskorbutische, diuretische, wurmabtreibende\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003ereinigende Wirkung \u003c\/strong\u003eund hemmen nachweislich die Bildung von Tumoren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eBrokkolisprossen\u003c\/strong\u003e enthalten viel \u003cstrong\u003eVitamin A, B, C und E, Proteine \u003c\/strong\u003eundwichtige \u003cstrong\u003eMineralstoffe\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong\u003eEisen, Phosphor, Kalium, Schwefel, \u003c\/strong\u003einsbesondere \u003cstrong\u003eKalzium\u003c\/strong\u003e und haben einen mild-würzigen Kohlgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTipps zum Sprossenziehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrokkolisprossen\u003c\/strong\u003e gedeihen sehr gut im \u003ca href=\"https:\/\/aquanatura.ch\/products\/eschenfelder-sprossen-ersatzglas-mit-gestell-1500ml\"\u003eESCHENFELDER Sprossenglas\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e(Einweichzeit 8 Stunden)\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa die \u003cstrong\u003eBrokkolisamen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erelativ klein\u003c\/strong\u003e sind, ballen sie sich darin gerne zusammen. Um sie zu entwirren, kann man sie entweder \u003cstrong\u003ein eine Schüssel mit Wasser\u003c\/strong\u003e geben, oder schon \u003cstrong\u003ebeim Ansetzen mit anderen Saaten mischen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWunderbar wachsen die Brokkoli-Sprossen auch auf dem \u003ca href=\"https:\/\/aquanatura.ch\/products\/eschenfelder-kressesieb-16cm-keramik-weiss-schwarz\"\u003eESCHENFELDER Kressesieb\u003c\/a\u003e (Einweichzeit von 8 Stunden beachten). Da die Saat \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enicht\u003c\/span\u003e schleimbildend ist, muss man am Anfang, bis zur Bildung des Grüns, gut darauf achten, dass die Saat nicht austrocknet. Um dem vorzubeugen, deckt man das Kressesieb mit einem passenden Teller ab, bis sich die ersten Keimlinge zeigen. \u003cstrong\u003eErnte nach 7-10 Tagen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"produkt_beschreibung\"\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsnachweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Saaten-Lieferanten von ESCHENFELDER garantieren einen lückenlosen Herkunftsnachweis und eine präzise Produktdokumentation. Die \u003c\/span\u003eKeim-\u003cspan\u003eSaaten sind aus zertifiziert \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebiologischem\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e und speziell für das Anziehen von Sprossen, d. h. sie unterliegen spezifischen \u003cstrong\u003emikrobiologischen Untersuchungen\u003c\/strong\u003e, anders als diejenigen Saaten, die als Gewürz, Tee oder zum Kochen (Hülsenfrüchte) verwendet werden und beim Keimvorgang eher schimmelanfällig sind. Die ESCHENFELDER Keimsaaten werden regelmäßig nach den Richtlinien der EU-Bioverordnung kontrolliert: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKontrollstelle DE-ÖKO-037\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brokkoli Bio-Keimsaaten stammen aus bio-zertifiziertem Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brokkoli- Keimsaat (bio) ist auch ein Bestandteil der beliebten ESCHENFELDER Saatenmischung \u003ca href=\"https:\/\/aquanatura.ch\/products\/eschenfelder-bio-keimsaat-100g-mix\"\u003eEschenfelder-Mix\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1x Brokkoli Bio-Keimsaaten, 100g, \u003c\/strong\u003ein Papiertüte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100g\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"produkt_beschreibung\"\u003e\n\u003cdiv class=\"db_headline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"db_headline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"db_headline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"db_headline\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSprossenzucht - so einfach geht's.. \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"produkt_beschreibung\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PG4RH6cfQhg\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"produkt_beschreibung\"\u003eKresse ziehen - aber richtig..\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"produkt_beschreibung\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ppjaUFZmh1o?si=IhgDpZGEvOn7pmiE\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"db_headline\"\u003e\n\u003cdiv class=\"db_headline\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBuch-Tipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"produkt_beschreibung\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/aquanatura.ch\/products\/buch-das-grosse-buch-der-sprossen-keime\" title=\"Das grosse Buch der Sprossen und Keime in der Schweiz kaufen..\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/4280\/files\/Das_grosse_Buch_der_Sprossen_und_Keime_3c3e9a65-db5f-4bcb-b5cb-2b2208fa4e57.jpg?v=1792929202\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"673\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/aquanatura.ch\/products\/buch-das-grosse-buch-der-sprossen-keime\"\u003eBUCH - Das grosse Buch der Sprossen und Keime ansehen..\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"produkt_beschreibung\"\u003ePI Wasser für Ihre Keimsaaten im  Küchengarten!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"produkt_beschreibung\"\u003e\n\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/aquanatura.ch\/collections\/filterkanne\/products\/maunawai-kini-filterkanne-smma-4-farben\" title=\"KINI Filterkanne mit neuester PI Technologie ansehen..\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/4280\/files\/Kini_Gruen_Lifestyle.jpg?v=1776683601\" alt=\"\" width=\"452\" height=\"452\"\u003e\u003c\/a\u003e  \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"db_headline\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/aquanatura.ch\/collections\/filterkanne\/products\/maunawai-kini-filterkanne-smma-4-farben\"\u003eMAUNAWAI KINI Wasserfilterkanne mit PI Technologie..\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ESCHENFELDER","offers":[{"title":"BROKKOLI Keimsaat (Bio)","offer_id":55714515190136,"sku":"Eschenfelder-BROKKOLI-Keimsaat-Bio-100g","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/4280\/files\/Keimsaat_Brokkoli_100g__800x800_dbb9a400-e5d0-4051-bf88-d487e01a8645.webp?v=1792934872","url":"https:\/\/aquanatura.ch\/products\/eschenfelder-bio-keimsaat-70g-brokkoli","provider":"Aqua Natura GmbH","version":"1.0","type":"link"}